​代官山Q'z Xmas2021
​代官山Q'zのXmas2021
期間限定で特別なXmasコースをご用意いたします
ジビエをふんだんに使用した7皿のコースでご提供
​料理はすべてクリスマスの為だけに用意したものばかりとなっております。
​是非この機会にご利用ください

< 突き出し  > 
蝦夷鹿 心臓のタルタル XmasVer
~シェフ自慢のスペシャリテ Xmas限定の仕立てでご用意~

< 前菜 > 
フォアグラプリン 
~濃厚でなめらかな贅沢プリン~

< 温菜 > 
フランス産 シャラン鴨ラグーのパイ包み焼
~旨味がたっぷり詰まったラグーを香ばしくパイ包みに~

< 一口スープ > 
蝦夷鹿のコンソメ
~じっくり丁寧に仕上げました~

< パスタ > 
フランス産 ホロホロ鳥のラグーパスタ
~食鳥の女王と呼ばれる鳥 丸ごと一羽でラグーにしました~
 
< メイン > 
北海道・蝦夷鹿のロースト ビーツのソース
~ジビエの代表格 ・蝦夷鹿 大地の香りの鮮やかなソースで~

< デザート > 
自家製タルトタタン
~大人の味わいのキャラメルと~

 cafe

【期間】
12月・24日(金)・25日(土)・12月26日(日) 
【料金】
9,000円/1名様
【予約】
ランチ・ディナー共に下記の予約フォームよりどうぞ
【予約締切】
12月22日(水) 

※上記のメニューの予定ですが、仕入れ等により多少変更の可能性があります
※NG食材や苦手食材等につきましてはお気軽にご相談ください