DSCN4017_edited.jpg
6名個室_small.jpg

個室でもう一つのQ'z

代官山食堂 Q'zにはもう一つの顔がある

店の奥に用意されているゆったりとした個室でシェフが拘り抜いたジビエをメインとしたコース料理と自然派ワインを楽しめる、

一日たったの2組しか受け付けていない予約制の特別な空間

代官山 Q'z 個室のジビエCOURSE

すべて取り分けたスタイルでご提供し、前菜からメインまで6~7品のコースとなっております。

ジビエ料理を強みにした当店ならではのメニューの数々。

内容も月替わりで季節の食材と合わせてメニューを組み立てております。
 

------------12月ジビエコース

<突き出し>

マスカルポーネと生ハム

 

<前菜・冷>マグロとビーツのタルタル 

~赤×赤で彩る 冬のタルタル タスマニアのマスタード~
 

<前菜・サラダ>

鴨のスモークハムと柑橘のサラダ

~自家製鴨のスモーク 爽やかな柑橘と~
 

<前菜・温>

鹿のミートソースとポテトピューレのオーブン焼き

~熱々ミニグラタン トリュフ風味~
 

<パスタ> 
ワタリガニの濃厚トマトソース

~濃厚な旨味をお楽しみください~
 

<メイン>
エゾ鹿のロースト ベリー風味の赤ワインソース

~脂の乗り始めたエゾ鹿 相性の良いベリーの風味で~
 

<デザート> 
リンゴソテーとアイスのミルフィーユ仕立て

~熱々リンゴとひんやりアイスの温度差のドラマ~

 

※ご予約制となります  前日までにご予約ください
※一日二組様限定のコースでございます、満席の際はご了承ください

※メニュー内容は仕入れ等により変更の場合がございます

※12月19日~27日の期間はXmasコースのみのご案内となり、ジビエコースはお休みとなります

%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9%E5%85%A8%E4%

【Q'zジビエ・コース】
内容:取り分けスタイル(7名以上は要相談)
   突き出し・前菜・サラダ・温菜・パスタ・メイン(お肉)・デザート
金額:¥5,000(税別)

​お席 :完全個室 (2名~6名様まで)

ご予約はお電話または下記予約サイトまで

03-5422-3654

※一日2組限定とさせていただいております

※アラカルトで個室を希望の方は店舗までお問合せください