9月8日(火)より

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・ガン 

エティエンヌ・ソゼ  2017

世界中で求める手あまたのワイン。ピュリニー・モンラッシェ。
その中でも名門ルフレーブと並んでピュリニー・モンラッシェの1、2を争う実力派の造り手が「エティエンヌ・ソゼ」です。
その歴史は長く、約70年ほど前の1935年頃から、当時としては画期的な「元詰め」を始め、
フランス各地の著名レストランを顧客に直売してきたという、名実共にドメーヌの先駆者です。

今回のワインは一級畑のなかでも標高が高い畑「シャン・ガン」。
他の畑より、冷涼な気候の影響をけるのが特徴です。それにより、ミネラル感と豊かな酸をさらに感じることができます。
凛とした佇まいの中にある、圧倒的な密度と巧みな樽の使い方。
ゆっくりと味わいの変化を楽しみながら飲みたい一本です。

※9月8日(火)よりのご用意となります ご注意ください
※限定14杯となります 売り切れの場合はご了承ください
​※50cc 
※多くの方に楽しんでいただきたく、お一人様一杯までとさせていただきます​
​※ご予約はこちら『ソゼ希望』とお書きください

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